kirakira komichi  ~ いまにまた逢いたいからひとりごと ~
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おこげが美味しい♪ヘルシーキッシュ
2010-07-11 Sun 15:25
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一切れのキッシュではもの足りず、じゃあ作ろう!
良いレシピありましたw
あきとママさんの「おこげが美味しい♪ヘルシーキッシュ


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どこがヘルシーなのかと言いますと、
これ、ほれ、ご飯なんですよ
残りご飯でもいいし、とにかく手間と時間が掛からない


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底が抜けるタルト型を使っていたため、卵がご飯型から漏れ出すという
失敗を、急遽耐熱ガラス皿に切り替えてクリアしますた

小さめの型で、なんていうの、土手?を高くして、冷蔵庫にあるもの
何でも入れても美味しいかも
一味違ったキッシュを満喫しました


 今日の龍馬伝は19時ね




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つくれぽ☆パエリア & カルボナーラ
2010-06-26 Sat 18:40
こう梅雨されると、家の中にいてもすることがなくなってくる。。
「なんか作るか」


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最近、宅配ピザ屋もピザだけじゃないんですよねー
広告を見て「おいしそう」って声が聞こえたんでレシピ検索

リオカラさん
『フライパンで簡単パエリア♪』


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諸事情でエビのシッポは切りましたので、見た目に若干問題ありますが
味は最高!
うぅーん、海の幸をいただいてまーすって香りがプンプン
このレシピ外せません


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前の日にも調理実習してたのだぁ

ぽぽたんこぶさん
『簡単♪牛乳と全卵☆★濃厚カルボナーラ★☆』

いつも塩コショウがキツいとクレームがあるので抑えたのが裏目に・・
あとは問題なかったのに悔しいです

初めて作ったのにここまでイイ感じになるの
卵の絡み方はプロ並みですよ~

ぽぽたんこぶさんの別レシピに、「パスタをアルデンテに茹でる」
ってのがあるんですが、熱湯にパスタを投入したら火を止めて
標準茹で時間+1分の放置プレイ
これエコだし、すばらすぃぃ


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全粒粉スティックパン
2009-11-01 Sun 17:45
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以前、見ているうちに食べたくなり作った「田舎パン」で使った全粒粉
大き目の袋をストックしていたので、強力粉に混ぜスティックにしてみました。


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聞こえました、「具いれすぎだろ~」
さつま芋にレーズン、 パンパンでコボれてしまってます、、
市販では味わえない「オレ流」でいぃだろぅww


2009-11-01 9-48-48-045

一晩置いた方が少し噛み応えが増し、タイプな食感♪
具沢山だから朝食にちょうど良いんだけど、もうなくなってしまいました~



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モス風ハンバーガーを作っチャオ
2009-10-20 Tue 23:15
尊敬するパン職人mumamaが体調不良のようで、お見舞いにパンを焼いてみました。


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「自作セルクル」
今回これに一番時間が掛かったような気が・・
急に思い立って作り始めたので、型なんて気の利いたものありませんし、、
厚紙(シリアルの空箱)を切ってアルミを巻きました。


2009-10-20 18-25-48-011

セルクルに生地を入れ二次発酵終了。
だいぶ手捏ねにも慣れてきましたw
型が弱いんで油を塗るのでなく、内側にクッキングペーパーを巻きました。
焼き上がったらハサミで切って外せるので自作の方がいいかも。


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煎りゴマしかなかったので2つだけに。
全部にすりゃ良かった、焼いたら一緒だった。。

中にあんこ入れてアンパンでも良かったかも~
少し冷やしてから2枚に切り分けます。


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ハンバーグも作り、手巻寿司パーティー的に好きなネタを挟んでいきます。
上下に厚めのトマトを挟み「モス風」にしてみました。
コレめちゃうまい~♪

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◆さつま芋のバター焼き◆
2009-10-18 Sun 22:45


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さつま芋を頂戴しましたので、クックパッド komomoもも さんのレシピ
◆さつま芋のバター焼き◆をいただきましたw

簡単なのに食卓のNo.1人気
ぜひ、作ってみてください♪

残りの芋は焼酎にします~
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