kirakira komichi  ~ いまにまた逢いたいからひとりごと ~
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簡単シュウマイ♪
2009-06-21 Sun 16:35
今日は「キョク」さんのレシピをいただきます!

2009-06-14 17-37-46-001 (クリックで拡大)

ブログにアップした数だけしか料理経験のない私には
玉葱のみじん切りということだけで一大イベントです。

縦に切り目を入れ、今度は横方向に何段が切り目を入れ
それからザクザクと切っていけば簡単にできてしまう・・
包丁をちゃんと使える人の場合


2009-06-14 17-53-14-003

長葱は縦に包丁を刺し、バラけないよう端を残して切り目を
入れてからザクザクと切っていけば簡単にできてしまう・・
包丁をちゃんと使える人の場合


2009-06-14 18-48-56-008

みじん切りにした野菜を挽肉に混ぜてコネコネしてやれば
具は完成(もちろん味付けは別)
皮に具が見えるように包むとシュウマイらしくなりますね♪


2009-06-14 19-35-38-019

蒸すと皮が半透明になり食欲をかきたてます。
あっさりしたシンプルな味で、いくらでも口に入っていきます。

これからの季節、ビールのお供に欠かせませんね~


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