kirakira komichi  ~ いまにまた逢いたいからひとりごと ~
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兵庫加西市☆がいな製麺所
2009-10-14 Wed 22:30
2009-10-12 14-27-40-047

ここ分かりますかねぇー
田んぼの真ん中にポツンとあるのかと思いきや、その田んぼの周囲を
家が囲んでいて少々分かり難いかもです。

マジ讃岐うどんを食べれる、名物婆さんのいる熱いうどん屋があることは有名
兵庫県加西市和泉町25-3  TEL 0790-45-0848

やっぱナビ買ってよかったw


2009-10-12 14-10-08-036

訪問したのは14時過ぎていましたが、席は半分埋まっていました。
仮設テントが必要な理由は分かります。
厨房、工房?ではビニールに入った生地を踏み練っていました。
スタッフはみんな若く、修行中なんでしょうか。


2009-10-12 14-19-46-044

薬味ですが、とくに変わったものはありません。
ダシが濃い目のようで掛け過ぎに注意してくださいとのこと。。
お冷・おしぼりはセルフで、食べ終わった食器はお片付けください。


2009-10-12 14-18-50-042

釜揚げうどん \350 玉子\50 (釜玉うどん) 大盛\150 ちく天\100
これで普通でしょうか。女性でもペロッといけるでしょう。
ねぎ・おろし・とろろ・かきあげなどのトッピングが用意されています。


2009-10-12 14-20-40-046

コシがありますよ~ ゆで時間10分
ダシに浸かっていないので玉子がよく絡み、喉通りも良く絶妙なお味♪
個人的にはもう少し固めでも、なんて思いましたけど、これくらいが
ちょうど良いのかも知れません。 いや~ほんと美味いっ

場所が加西と少し遠いですが、四国まで行くことを考えたら問題ないです~
今度は冷たいのも食べてみます アップロードファイル



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