kirakira komichi  ~ いまにまた逢いたいからひとりごと ~
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クラブハリエ バームクーヘン
2008-09-21 Sun 10:19
生地を覆うフォンダン(砂糖衣)がパリパリと割れてしまうぐらいが
ちょうど良い食べごろのようだ。
バームクーヘンといえば、しっかり固まったもの、という印象があったが
これはそうではない。
ふわっとやわらく、軽い甘さが口の中に広がる。

高級感ありますねぇ

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