kirakira komichi  ~ いまにまた逢いたいからひとりごと ~
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モンブランkobe☆シュトーレン
2008-12-19 Fri 00:15
PC140045.jpg

小学生の頃、確か加古川寺家町商店街の近くにあったこのお店「モンブラン」のケーキは
特別なときに食べたような気がする。
何年ぶりだろ、モンブランのケーキ。。
今は百貨店やネットショップと、更に立派な洋菓子屋さんになっていた。
限定品のシュトーレンをいただく。


PC140047.jpg

緑のリボンが高級感をパワーアップ。
白い砂糖が踏み固められた雪、粉雪といったように変化があり、美術品を見ているような
時期も相まって心が安らぎ、まずは目で味わえた。


PC170049.jpg

かなりしっかり目に焼かれている。
口の中にレーズンとブランデー?の香りが広がり、更にアーモンドも香ばしい。
飾りに見えた砂糖がパリパリの食感と、ちょうど良い甘さで柔らかさを演出する。
ドイツのクリスマスはシュトーレンがメジャーなもの、ということを知らなかったのは私だけか・・
久しぶりの「モンブラン」のケーキ、堪能しました。。

1本1500円 店舗限定?残り少ないかも
モンブランkobe



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