kirakira komichi  ~ いまにまた逢いたいからひとりごと ~
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神戸元町☆マニパン カラギヤ
2009-03-07 Sat 11:30
20090307a.jpg

天然酵母を求めて出向いたが、元町のアンテナショップは雑貨屋に変わっていた↓
経営者は同じようで、おばあさんに尋ねると露店販売は続けているそうだ。
夜も遅かったので、余り物になっていた2種類を購入。


20090307b.jpg

チーズ・くるみ・レーズンと、一山ごとに中味が異なっている。
(何も入ってないものを間にして)
余り物と書いたがこれが食べたかったのだ。
もう一種類は抹茶が混ぜてあった。


20090307c.jpg

オーブンで少し焼くとキレイなキツネ色になり、中のモチモチ感と
外のパリパリ感が良い感じでコラボする。

販売数は減っているかも知れないが、マニパンの味は健在だった。



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